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Un total de 23 establecimientos hosteleros participan en el 'XI Concurso de pintxos' de Elgoibar

Pintxos en un bar de Elgobiar. /AITOR
Pintxos en un bar de Elgobiar. / AITOR

Se establecerá un precio único de 1,40 euros para la venta de los pintxos presentados al certamen.

AGENCIAS

Un total de 23 establecimientos hosteleros participan, del 19 al 21 de junio, en el 'XI Concurso de pintxos' de Elgoibar. El Ayuntamiento de Elgoibar organiza esta iniciativa con el objetivo de impulsar el uso del euskera en el sector hostelero y con ello fomentar la gastronomía del municipio.

En rueda de prensa, la alcaldesa de Elgoibar en funciones, Ane Beitia, ha explicado que durante las tres jornadas del certamen los establecimientos participantes pondrán sus pinchos a disposición de la ciudadanía entre las 19.00 y las 22.00 horas. Una vez más, se establecerá un precio único de 1,40 euros para la venta de los pintxos presentados al certamen.

Asimismo, al igual que el pasado año, el folleto editado para que la ciudadanía conozca los pintxos que presentará cada establecimiento ha incorporado un pequeño diccionario para que toda la ciudadanía conozca los ingredientes que conforman cada pintxo.

El jurado estará formado por profesionales del sector como los cocineros Iñigo Kortabitarte o Josu Mugerza. En cuanto a los premios, la persona ganadora recibirá una txapela, un diploma y un vale de 300 euros para canjear en los establecimientos de la asociación de comerciantes Txankakua, mientras que el o la segunda clasificada se llevará una txapela, un diploma y un vale de compra de 150 euros.

Asimismo, se concederá el Premio de público que consta de una txapela y un diploma, elegido por votación popular. Para la elección de ese último premio la organización pondrá a disposición de cada establecimiento participante unos boletos, que servirán para que los clientes voten (con una nota del 1 al 5) el pintxo que han degustado previamente. El Ayuntamiento sorteará un menú degustación para dos personas en el restaurante Belaustegi entre todas las personas que emitan su voto.