Cocina en casa una original pizza de tofu

Cocina en casa una original pizza de tofu

Una receta sana y diferente con productos ecológicos para sorpender en tus cenas o celebraciones familiares

MARÍA MALO

Sorprende a tu familia o invitados con esta receta de pizza de tofu, perfecta para probar nuevos sabores e introducir productos ecológicos. Sumamente crujiente y perfecta para cenas diferentes. Podéis seguir el paso a paso, incluso variar algunos ingredientes a vuestro gusto. ¡Ahora a las cocinas!

Ingredientes para la masa:

-250 gramos de harina de arroz.

-250 mililitros de agua tibia.

-Medio sobre de levadura panadero de Royal.

-Sal.

Ingredientes para el relleno:

-Tofu.

-Salsa de tomate.

-Mozzarella.

-Cebollino.

-Albana.

Paso a paso:

  • 1

Ponemos la harina de arroz en un cuenco, añadimos la sal y la levadura.

  • 2

Remover bien los ingredientes.

  • 3

Añadir de poco en poco el agua mientras removemos.

  • 4

Remover muy bien hasta conseguir una masa.

  • 5

Sacar la masa del cuenco para amasar.

  • 6

Poner papel de horno en la bandeja del horno.

  • 7

Espolvorear harina de arroz en la encimera para amasar.

  • 8

Dividir la masa en dos partes. Estirar.

  • 9

Poner en la bandeja del horno y hornear durante 15 o 20 minutos a 180 grados (según el horno).

  • 10

Sacar del horno.

  • 11

Añadir el tomate y la mozzarella.

  • 12

Añadir el tofu, la Albana y el cebollino.

  • 13

Introducir al horno 10 minutos. Lista para degustar.