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Marti Buckey, la divulgadora de Basque Country

La norteamericana, afincada en Donostia, triunfa en el mercado en inglés con su libro sobre la cocina vasca

Marti Buckley posa con su libro. «Mi receta favorita son los chipirones en su tinta», dice. /Mikel Fraile
Marti Buckley posa con su libro. «Mi receta favorita son los chipirones en su tinta», dice. / Mikel Fraile
Mitxel Ezquiaga
MITXEL EZQUIAGA

Es de Alabama y lleva ocho años y medio afincada en Donostia. Marti Buckley, curiosa impenitente, apasionada de la cocina y ya devota del País Vasco, publicó este año en una de las grandes editoriales gastronómicas de Estados Unidos 'Basque Country', su gran libro sobre la culinaria vasca, y el título se ha convertido en un fenómeno en el mercado gastronómico anglosajón. El último reconocimiento ha llegado del británico The Guardian, que incluye su obra entre los libros de cocina del año.