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20 sabores diferentes de croquetas que no puedes dejar de probar

20 sabores diferentes de croquetas que no puedes dejar de probar

Aunque lo habitual es que las croquetas sean de jamón, de pollo o de bacalao, hay otros muchos sabores a descubrir que te harán desear aún más este popular pintxo

Ane Bergara

Martes, 14 de enero 2025, 07:28

Las croquetas son un imprescindible en las cartas de bares y restaurantes. Ya sea en formato pintxo, ración o como parte de un plato de fritos variados, son una de las opciones favoritas de personas de todas las edades. No en vano, se trata de un producto con tanto tirón que hay cada vez más establecimientos y empresas especializadas en su producción.

Aunque lo habitual sea encontrar croquetas de sabores típicos como jamón, pollo, bacalao o setas, van ganando terreno otros sabores innovadores. Si eres un amante de las coquetas, no puedes dejar de probar estos 20 sabores de croquetas.

20 sabores diferentes de croquetas

  1. 1

    Jamón york. Una clásica alternativa a las croquetas de jamón serrano son estas de jamón york, más económicas y suaves, pero igualmente ricas. Puedes potenciar su sabor añadiendo queso.

  2. 2

    Beicon y parmesano. Similar a la propuesta anterior, estas croquetas de beicon y parmesano resulta muy interesante.

  3. 3

    Puerro y cecina. Otro de los productos curados que se pueden emplear en las croquetas es la cecina, que resultará espectacular si se combina con puerro confitado. Un sabor original y sorprendente.

  4. 4

    Espárragos y jamón. Poco conocido pero que merece la pena catar es también la combinación de estos dos productos.

  5. 5

    De huevo. Suaves y tiernas son las croquetas de huevo cocido, un sabor clásico que suele mezclarse con otros ingredientes.

  6. 6

    Foie. Entre las opciones gourmet destaca el foie, que triunfa allá donde se sirve.

  7. 7

    Rabo. Otra alternativa cárnica para paladares selectos son las croquetas de rabo que, desmigado, se deshace en la boca. Lo mismo ocurre con el secreto.

  8. 8

    Pollo. Un clásico entre los que preparan croquetas de carne, aunque puedes probar también a utilizar pavo. ¡Riquísimo!

  9. 9

    Boletus. Las croquetas de champiñones son otra de las variedades que más triunfan gracias a su sabor intenso.

  10. 10

    Chipirones en su tinta. De característico color negro debido a la tinta, es uno de los sabores de mayor éxito.

  11. 11

    Morcilla. También oscuras son las croquetas de morcilla, aunque conviene consumirlas con moderación, pues pueden resultar pesadas.

  12. 12

    Chistorra. Lo mismo ocurre con las croquetas de chorizo o chistorra, aunque esa grasilla le da una textura increíble. Para un disfrute mayor, prueba a hacerlas con sobrasada.

  13. 13

    De cocido o fabada. Ideal para aprovechar los restos de puchero, las croquetas son una receta de aprovechamiento estupenda.

  14. 14

    Patata. Aunque la receta en su origen era de patata, puede resultar algo pesada y frágil, por lo que suele mezclarse con otros alimentos como huevo o queso.

  15. 15

    De queso: azul, gorgonzola, roquefort, Idiazabal… puedes elegir el queso que más te guste o una mezcla de ellos para croquetas suaves a las que puedes dar un toque extra empleando tomate seco u otros productos como espinacas o calabaza.

  16. 16

    Arroz. Aunque son muy populares en Japón, suelen resultar algo espesas y apenas se consumen en nuestra cultura.

  17. 17

    Bacalao. Muy típicas en nuestra tierra, se pueden utilizar también otros pescados como merluza, rape o atún.

  18. 18

    Mariscos. Para un sabor marino intenso, no te pierdas las croquetas de txangurro, de mejillones o de gambas.

  19. 19

    Membrillo y manzana. Aunque prevalecen los sabores salados, esta combinación tiene un toque agridulce que casa a las mil maravillas.

  20. 20

    Chocolate. Las croquetas dulces también tienen su público y se pueden encontrar de chocolate e incluso de otros sabores como tarta de queso. ¿Te atreves a probarlas?

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