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Martes, 19 de junio 2018, 07:03
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El viaje a Italia tendrá un espacio para el sector agroalimentario y la gastronomía vascos, pues está prevista una cena de 'hermanamiento' entre Euskadi y Lombardía, apadrinada por el 'tres estrellas Michelín' Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), en el restaurante Contraste, pilotado por Matías Perdomo, que cuenta con una y chef del añoen Italia.
A la cita acudirá un nutrido grupo de cocineros de la región que podrán disfrutar de productos Eusko Label, queso con DO Idiazabal, bacalao, pimientos de Gernika, cordero de raza Latxa y Carranza, patata alavesa, conservas de bonito, sidra de Astigarraga (Petritegi y Zapiain), Txakoli de Getaria (Itsasmendi) o buen vino de Rioja Alavesa.
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