Fiesta del txakoli antes de la vendimia

Buen ambiente. Grupo de zarauztarras cantando y brindando con txakoli, entre la multitud agolpada ayer al mediodía. / ETXEBERRIA
Buen ambiente. Grupo de zarauztarras cantando y brindando con txakoli, entre la multitud agolpada ayer al mediodía. / ETXEBERRIA

Zarautz reunió a una veintena de bodegas que se preparan para la nueva cosecha | Xabier Ameztoi y Alex Sorreluz fueron los encargados de pisar las uvas del primer mosto de 2018

ANTXON ETXEBERRIA ZARAUTZ.

La mayoría de las bogas de txakoli comenzarán entre mañana y la próxima semana con la recogida de uva para la nueva cosecha. Como preámbulo de esta nueva cosecha, ayer se celebró en Zarautz la XVII. Fiesta de la Vendimia, con la presencia de una veintena de las 33 bodegas actuales de la Denominación de Origen Getariako Txakoliña, con la presentación incluida del primer mosto resultante de las uvas presentadas por las bodegas participantes, uvas pisoteadas por dos niños, Xabier Ameztoi y Alex Sorreluz. El posterior brindis por parte de las autoridades y de la Denominación de Origen Getariako Txakoliña encabezada por su presidente Emilio Ostolaza, fue el prólogo del homenaje tributado por Zurekin Hostalarien Elkartea a Igor Azpitarte, del Hotel Alameda, uno de los fundadores y miembro más activo de la asociación, fallecido hace ahora tres meses. Sus familiares, encabezados por su viuda Olatz Galarraga, su hijo Xabier y hermana Izaskun recibieron el unánime agradecimiento por la labor desempeñada por Igor a favor de la hostelería local. La actuación del otxote, de Arrai Sopa y del grupo Jalgi bailando el Txakoli Dantza, junto a los bertsos de Sebastian Lizaso y Aitor Sarriegi, dieron paso a la degustación popular de las últimas botellas de la cosecha de 2017. Se prevé que este año la producción sea un 30% inferior a la del pasado año por la irregular climatología.

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