Zarautz
Una exposición da a conocer la producción ecológica en Merkatu PlazaPromover el avance hacia una alimentación más sostenible es el próposito de esta muestra que organiza Ekolurra y puede visitarse hasta el día 25 de noviembre
El primer piso de Merkatu Plaza presenta hasta el 25 de noviembre la exposición 'Todo mejora con la alimentación ecológica' que busca acercar a ... la ciudadanía los beneficios de la alimentación ecológica y difundir el valor de la producción sostenible, que ofrece alimentos más nutritivos, mejora el medio ambiente y promueve la producción local basada en principios de salud y cuidado.
La exposición, que organiza el Consejo de Agricultura y Alimentación Ecológica de Euskadi (ENEEK – Ekolurra) en colaboración con el Ayuntamiento de Zarautz, se compone de 15 paneles, cada uno acompañado de un vídeo corto (1-2 minutos) accesible mediante un código QR. En ellos se ofrecen datos, testimonios e información sobre la producción ecológica y su impacto positivo.
La producción ecológica ha crecido notablemente en Euskadi: de 61 productores y 373 hectáreas en 2001 a 820 operadores y alrededor de 13.000 hectáreas en 2025. No obstante, actualmente solo el 6,7 % de la superficie agraria se cultiva de forma ecológica. El objetivo es alcanzar el 25 % en 2030, dentro de la estrategia europea Farm to Fork.
A través de este tipo de acciones, Ekolurra y el Ayuntamiento de Zarautz buscan dar a conocer la producción ecológica entre los vecinos y promover el avance hacia una alimentación más sostenible.
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