Muy buena aceptación del 'show cooking' para preparar el pintxo Toldotxo

Gente atendiendo a una de las presentaciones de la pasada semana./
Gente atendiendo a una de las presentaciones de la pasada semana.

El Diario Vasco
EL DIARIO VASCO ZARAUTZ.

Ya hay nuevos cursos de la campaña de Zurekin para preparar el pintxo Toldotxo. Los dos 'show cookings' de esta semana están completos, tanto el de esta tarde como el del jueves, a las 18.30 horas en el aula de Eroski. Las presentaciones se prolongarán durante todo el mes de noviembre, todos los martes y jueves, encargándose de las mismas los propios hosteleros de Zurekin. Para las sesiones de los días 15 y 22 de este mes de noviembre todavía quedan algunas plazas. Las personas interesadas pueden apuntarse en el propio supermercado Eroski, en Turismo Bulegoa, Itxas Lur Itsaski, Arguiñano, Euskalduna, Txiki Polit, Joe, Iruña y Salegi.

Los 'show cookings' se imparten de forma gratuita. En cuanto al producto en sí, la base del pintxo Toldotxo es la merluza, sobre pan o sobre una patata panadera, con jamón ibérico machacado con pan crujiente, dándole una textura que se asemeja a la arena. La merluza lleva por encima unos pimientos verdes dándole forma de toldo, con aceite, sal, ali-oli suave y un poco de mayonesa.

 

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