Kosta Gastronomika presenta sus novedades

Conocer el enigma del euskera y descubrir los secretos del caserío vasco y sus animales son algunas de las actividades que pueden hacerse en Zumaia. En Geteria se unen mar y tierra: experiencia Basqueporks, visita de un caserío donde los cerdos viven en libertad, degustación de quesos y elaboración artesanal y degustación de antxoa con Maisor. Pote en cuadrilla en Zarautz, probar en familia la esencia del txakoli en Getaria y disfrutar de un menú tradicional de sidrería en Aia son las novedades de 2019 que se pueden reservar en las oficinas de turismo de la comarca.

Actividades dirigidas a todo el público, familias y amigos y de dentro y fuera de la comarca, que unen el sector público y privado para ofrecer una amplia variedad de actividades gastronómicas. Una buena oportunidad, ha señalado Maite Mancisidor, propietaria del Agroturismo Santa Klara de Zumaia, para acortar la «grieta entre el primer y el tercer sector» en la que los «agroturismos son clave para hacer una economía más equitativa».

Así lo ve también Ainhoa Iribar de Maisor, que tras identificar la necesidad de poner en valor el trabajo y calidad artesanal de la antxoa de Getaria decidieron unirse al programa y ofrecer una actividad turística de elaboración y degustación. «La gente viene movida por la nostalgia. Muchos regalan la experiencia a la abuela o la madre. También hay quien se apunta para transmitir a los hijos el cariño y respeto por los productos artesanales y de calidad», ha señalado Iribar.

Una propuesta gastronómica, «surgida de la unión entre el sector privado y público», como ha recalcado Igor Ituriain, presidente de la Mancomunidad Urola Kosta. Dirigida a familias y amigos, para todo tipo de personas, extranjeros o no, que se repite por quinta vez después del impacto positivo que tuvo la edición pasada.