Getaria

Elkano Txiki estatuko entsaladilla errusiar onena egiteagatik saritua

Entsaladilla Errusiarraren VIII. San Miguel Txapelketa Nazionalaren Saria Getariara etorri da Pablo Vicariren, Jose Manuel Barrosoren eta Jonathan Canahuireren eskutik, zehazki Elkano Txikira.

San Sebastian Gastronomika egitasmoaren baitan egin dute Txapelketa, eta orain arte Getariako gastronomia edozein bazterretan ezagutzen bazen, bereziki itsasoari lotutako errezeta ezberdinen izen handiagatik, orain bisitari gehio izango ditugu Elkano Txikiko entsaladilla saritua ezagutzera etorriko bai dira.

Epaimahaia Miguel Montorio, Alfredo Escobar, Carlos Maribona, Martín Berasategui (presidentea), José Carlos Capel, Julia Pérez eta Manuel Villanuevak osatu dute, eta finalisten artean Espainiko bazter ezberdinetatik etorritako sukaldariak zeuden. Bederatzi establezimendu egon ziren finalean. Kantabria, Burgos, Malaga, Donostia, Madril edo Bartzelonatik etorritako jatetxeen ordezkaritza gainditu zuten Elkano Txikikoak.