Diámetro 200, proyecto sostenible e innovador
PPLL
Viernes, 12 de junio 2015, 01:16
Este proyecto persigue, por una parte, proporcionar a los empleados de Orona una alimentación natural y saludable para lo cual se ha puesto en marcha la cantina de Orona Ideo, explotada por Gure Elikagai S.L. con una cafetería-restaurante abierta al público en general (que será el primer establecimiento hostelero de la Comunidad Autónoma Vasca y Navarra con certificación ecológica).
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Sobre la base de este proyecto, 600 familias de pequeños agricultores proporcionan los recursos para dar de comer a los empleados de Orona y a los profesores y alumnos que desarrollan su actividad en Orona Ideo, conforme a un modelo que se adecua perfectamente al espacio innovador y sostenible de la sede y al compromiso con el entorno. También en el entorno formativo, la Fundación Orona ha iniciado, aún en fase embrionaria, el concepto de Ideo Factory, un centro de producción intelectual orientado a la generalización de los entornos colaborativos como manera de generación de conocimiento.
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