Chefs navarros invitan desde hoy a 'Catar Paisajes' en Fitur

Stand de Navarra de este año en Fitur. /  GN
Stand de Navarra de este año en Fitur. / GN

Haizea y Lorea Luzuriaga Badiola, de Donamariako Benta, representarán a la Montaña Navarra

A.D.C. MALERREKA.

Navarra llega hoy a Fitur 2019 con una oferta de multiproducto basada en el territorio, una amplia carta de presentaciones que arrancará con un evento exclusivo que girará en torno a la diversidad gastronómica que caracteriza a Navarra. Bajo el nombre de 'Catar Paisajes', algunos de los chefs navarros más emblemáticos plasmarán sobre el plato la variedad de un territorio lleno de contrastes. Representando a la montaña, Haizea y Lorea Luzuriaga Badiola (cocineras de Donamariko Benta) elaborarán dos pinchos centrados en los bosques y prados del Pirineo Navarro. La Zona Media (Pamplona, Sanguesa y Estella) contará con las creaciones de Iñaki Andradas, chef del restaurante Baserriberri de Pamplona. Por su parte, la zona sur de Navarra (Ribera) estará plasmada en los pinchos de Virgilio Martínez, del restaurante Beethoven de Tudela. El chef representará la huerta navarra a través de sus creaciones.

El stand de Navarra (9C13) en FITUR 2019 volverá a estar en el pabellón 9 del Recinto Ferial de IFEMA.

Un variado elenco de actos que abarcan las diferentes ramas del sector turístico. La Dirección General de Turismo y Comercio del Gobierno de Navarra ha preparado un amplio programa de actividades en el stand institucional de Navarra. La jornada central será este viernes 25 de enero, en el que se celebrará el Día de Navarra. La presidenta de la Comunidad Foral, Uxue Barkos, presidirá el acto institucional, tras el cual habrá una degustación de los productos navarros que será réplica de la presentación 'Catar Paisajes'. Durante los tres días, agentes turísticos navarros presentarán más de una quincena de propuestas de actividades en todo el territorio y no faltará una amplia representación de la comarca.

 

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