2018, año de éxitos para la quesería Kortaria de Lekaroz

Julen Arburua, de Kortaria, presentando el queso del año. / A.D.C.
Julen Arburua, de Kortaria, presentando el queso del año. / A.D.C.

Conseguía hacerse también con el premio al queso del año en Elgoibar

A.D.C. BAZTAN.

2018 ha sido un año muy especial para la quesería Kortaria de Lekaroz ya que ha visto reconocido con distintos trofeos y premio su trabajo y buen hacer. El último ha sido el que se trajo de la Gabon Zahar Feria de Elgoibar, donde su ' Infernuko Gasna' era premiado como mejor queso Idiazabal del año.

Este año eran 9 los candidatos al galardón, dotado de 1.500 euros, txapela y trofeo.

Kortaria, situada en Orabidea, en Lekaroz, ganó la medalla de oro en el IX Campeonato de los mejores quesos de España Gourmetquesos 2018. Además, se impuso en el concurso Navarro de quesos en Uharte Arakil, y en el Concurso de quesos Idiazabal de Ordizia, sin olvidar la medalla de bronce obtenida en el prestigioso World Cheese Awards, celebrado este año en Bergen (Noruega). A finales de año recibía además, junto a otras 35 queserías, el reconocimiento de la DO Idiazabal en Ordizia, en la tradicional Feria Extraordinaria de Navidad, por haber conseguido premios internacionales y contribuir así a la difusión del prestigio y buen nombre de esta denominación y del queso Idiazabal. Desde Lekaroz continúan trabajando con sus dos marcas, 'Kortariko gasna' e 'Infernuko gasna'.