La Cofradía Anaka difunde la cultura, historia y gastronomía tanto del barrio como de Irun

Entre los objetivos de la nueva cofradía, se encuentra «la organización de actividades que redunden en la promoción y mejora del barrio y su entorno, pudiendo igualmente llevar a cabo cuantas iniciativas tiendan al fomento de los valores culturales, sociales y gastronómicos de Irun».

El logotipo de la Cofradía Anaka está compuesto por cinco elementos: la fachada principal del Palacio de Urdanibia, como máximo exponente del barrio de Anaka; un libro que representa el aspecto cultural de la cofradía; la clave de Sol, en referencia al grupo musical integrado en ella; una cuchara, en alusión a su carácter gastronómico y una laia, antiguo apero de labranza que representa el trabajo en equipo.

Tres son las secciones diferenciadas de la nueva cofradía: la gastronómica, la musical y la cultural. En cuanto a la sección gastronómica, «como la mayoría de las cofradías promocionan algún producto, nosotros hemos decidido recuperar la tortilla irunesa», añade Narzábal. La receta de este plato y otras 17 recetas tradicionales, una por cada cofrade, pueden consultarse en la web www.cofradia-anaka.com

En la sección musical, la cofradía cuenta con un grupo de música tradicional muy versátil y con un himno, que es una marcha compuesta por el cofrade Joxe Mari Irastorza.

Por lo que se refiere a la sección cultural, la Cofradía Anaka tiene varios proyectos, entre ellos «la regeneración del palacio de Urdanibia, molino y restos de la antigua ferrería. Se trata de que la zona quede transitable y se puedan hacer visitas guiadas, con la anuencia del Gobierno Vasco,al que pertenecen los edificios y la colaboración del Ayuntamiento de Irun.»

La nueva cofradía distinguirá «a personas o colectivos que destaquen por su labor y compromiso social con el barrio de Anaka y con Irun». Para ello, les impondrá las llamadas 'laias de plata'.