Sigue descargándose tanto anchoa pequeña como grande

Anchoas en una pescadería de Ondarrroa. /  A.E.
Anchoas en una pescadería de Ondarrroa. / A.E.

A.E. ONDARROA.

Cerca de 52 barcos descargaron anchoa en Ondarroa, el pasado miércoles, con una talla pequeña, mientras que los barcos que trabajan al oeste, cerca de Asturias, están haciendo lo propio con el desembarco de anchoa grande.

La especie abunda en el caladero, no en vano el stock se encuentra desde hace años en máximos históricos, según certifican los estudios científicos, pero el tamaño pequeño está jugando una mala pasada a los arrantzales. La anchoa era 39 a 45 gramos está a unos precios de 1,30 a 1,35 euros kilos. Ahora bien, no es la de tamaño más deseado. La grande es difícil de encontrar. La pequeña satura el caladero. Sin embargo, en Asturias se ha descargado anchoa de 29 piezas el kilo, a unos precios de 7 euros-kilo, lo que ha permitido rentabilizar las faenas.