Organizado un concurso de pintxos de bacalao

Dentro de los numerosos eventos gastronómicos que se han organizado destaca el II Concurso de Pintxos, previsto para el día 18 de noviembre que acogerá a los campeones de pintxos de Alava, Bizkaia, Gipuzkoa y Navarra. El concurso cuenta con el patrocinio de Bacalaos Alkorta y se desarrollará, en formato 'showcooking', abierto a todo el público en el patio interior del Ayuntamiento desde las 12.30 horas. El próximo día 11 se conocerán los representantes de Eibar, Elgoibar y Ermua que competirán el día 18 con los establecimientos txapeldunes de cada territorio histórico. La particularidad del evento cuenta que habrá un jurado desde el propio público asistente que podrá probar y decidir qué pintxo se lleva el premio popular . Este jurado se configurará justo antes de dar comienzo el concurso, a las 12.30 horas, entre las personas asistentes. En el concurso tomarán parte aquellos establecimientos que hayan obtenido triunfo en los siguientes campeonatos durante el año 2018: Gran Sol, de Hondarribia (Campeón de Gipuzkoa), Kobika, de Durango (Campeón de Bizkaia) Ganador de la I Edición 2017, El Portalón de Vitoria-Gasteiz (Campeón de Alava), El Merca de Pamplona(Campeón de Navarra y de Euskal Herria). Junto a los establecimientos campeones de cada territorio, también participarán bares o restaurantes de la comarca., bajo la organización de Mireia Alonso, 'alma mater' y organizadora del evento. Los establecimientos locales que optan a estar en esta final de establecimientos txapeldunes de Euskadi son de Eibar, el Kontent, Bar Amesti, Baratza Gourmet, Trinkete, Gastroteka Bossa. De Elgoibar, la cafería San Roke, Viento Sur, Mahala, Ibai-Ondo y Sigma. De Ermua toman parte: Sagarra, Kiska, London, Giroa, Mendiola y Pata Negra. Por lo demás, el Jurado Oficial estará conformado por Mireia Alonso (Gastrónoma eibarresa), Josu Mugerza (Belaustegi Jatetxea, de Elgoibar), Alex Mújica (Restaurante La Cocina de Alex Mújica, de Pamplona), Josema Azpeitia (Ondojan.com), Jesús Portugal (Asoc. Gastronómica Lobiano de Ermua). El ganador de la primera edición del año pasado fue el restaurante Kobika de Durango presentando su 'Codwich' que le permitió recibir un accésit en el Campeonato de Tapas y Pintxos de España celebrado en Valladolid. El concurso está organizado por el Ayuntamiento de Eibar, la empresa Bacalaos Alkorta y la gastrónoma Mireia Alonso, y cuenta con la colaboración de entidades como Solera Eibarresa, Selección Hinojal, Esther Galarza, Igartza Foodservice, Comercial Zabala, Ondojan y La Ruta Slow.

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