Alto Deba

Nueva formación en emprendimiento agroecológico en Debagoiena

En el marco del proyecto Tokixan, diversas entidades de Debagoiena han unido esfuerzos para impulsar la soberanía alimentaria en la zona. Con el objetivo de fomentar la producción agroecológica local y consolidar un modelo cooperativo de producción, este proyecto busca sentar las bases de un sistema alimentario más sostenible y resiliente.

El proyecto cuenta con la participación de entidades clave en el ámbito agroecológico y cooperativo, como Ereindajan Bergara Kooperatiba, Eskubaratz, Biolur Elkartea, Debagaraia Landa Garapen Elkartea, Lanki (el instituto de investigación del cooperativismo de Mondragon Unibertsitatea), así como el Ayuntamiento de Oñati, Fagor Taldea, Gizabidea Fundazioa y Olatukoop Elkartea. Todas ellas colaboran dentro de la red de cooperación Debagoiena 2030, con el fin de dar un paso decisivo hacia la soberanía alimentaria en el territorio.

Para consolidar este proceso, se ha puesto en marcha un curso de formación teórico-práctico dirigido a personas interesadas en convertirse en productores agroecológicos. La formación brindará herramientas prácticas y acompañamiento por parte de profesionales del sector, proporcionando conocimientos esenciales para la implementación de modelos de producción sostenible.

El curso se desarrollará entre febrero y julio de 2025, con un horario de 08.30 a 14.30 horas. Dentro de su contenido, se abordarán temas como los principios de la agricultura regenerativa y las claves del emprendimiento cooperativo en el ámbito agroecológico. La inscripción ya está abierta para todas aquellas personas interesadas en participar en esta iniciativa transformadora. La ubicación del curso aún está por concretarse a falta de conocer el número de inscritos. Para más información e inscripciones, se puede contactar a través del correo electrónico: tokixan@tokixan.eus.