- ¿Cuál ha sido el peor momento que ha pasado en este tiempo?
- La noche después de declarar en Lausana. Cuando estaba en el hotel, me llamó mi hijo desde Irun para decirme que dos periódicos de difusión nacional habían colgado una información en internet diciendo que nuestras carnicerías habían sido sancionadas por el uso de clembuterol en animales en el año 2000. Me quedé de piedra. Uno de los dos medios rectificó al día siguiente alegando que se había tratado de una confusión, pero el otro no lo hizo y está en manos de mis abogados.
- ¿Cómo ha reaccionado la gente de aquí?
- Muy bien. Los clientes habituales siguen con su rutina y en las entrevistas que aparecieron en televisión a personas de Irun, todos coincidieron en que siempre hemos vendido carne de calidad y que nunca habían tenido ningún problema.
- ¿Qué mensaje le enviaría a Contador?
- Uno. En la rueda de prensa del martes le escuché decir que nadie sabe lo que es levantarse todos los días pensando en este asunto. Y yo le puedo decir que sí lo sé, porque me ha pasado lo mismo. Afortunadamente dejo los problemas del negocio en la cartera y no me los llevo conmigo a casa, por lo que he mantenido a mi familia al margen.
