Ha sido todo un éxito en San Sebastián. En Errenteria, aunque con menos tiempo en funcionamiento, también gana cada semana más adeptos. El pintxo-pote conquista territorios. El último, Pasaia, donde este mismo jueves se pondrá en marcha la iniciativa que, bajo el lema 'Anímate y entra en nuestros bares', llega avalada por la Asociación de Comerciantes, Hosteleros y Servicios de Pasaia, Laurak Bat, y la implicación de un total de 16 establecimientos.
La mayor parte de ellos corresponden al distrito de Trintxerpe. El Café de Manuela, el bar restaurante Erdibana, O'Fardel, Milhiru, el bar restaurante El Caserío, Izkiña Jatetxea, el Bar Busturia, el Bar Coruña, La Bodeguilla y el Bar Xapi prometen extender la idea desde la plaza de los Gudaris a Azkuene, pasando por Serafín Esnaola y Euskadi Etorbidea.
En Antxo, los participantes son Ekarri Taberna, Iparra Taberna, el pub cafetería Kamio, el Bar restaurante Ibiza, Dani Taberna y Mimos.
«Los hosteleros de Laurak Bat hemos decidido poner en marcha el 'Pasai-Pintxo'», comentan los responsables de la citada asociación pasaitarra, que, al igual que ha ocurrido en otras poblaciones cercanas, se han decantado también por el jueves como el día idóneo para su desarrollo.
De la tarde a la noche
Desde las siete de la tarde y hasta las nueve de la noche, bares y restaurantes, eso sí, debidamente identificados con un cartel del pintxo-pote colocado de forma bien visible en la puerta de sus respectivos negocios -«para que los clientes tengan claro quiénes participan»- obsequiarán de forma gratuita con una delicia de cocina en miniatura a cuantos soliciten una consumición en su barra.
El 'Pasai-Pintxo' se estrena dentro de solamente dos días con la intención de tener una periodicidad semanal. No se trata de una campaña puntual como las que acostumbra a llevar a cabo Laurak Bat en determinadas épocas del año, por lo que no tiene fecha de finalización.
Tampoco se descarta que en el futuro pueda verse ampliado el número de hosteleros que se suman a la experiencia tanto en Antxo y Trintxerpe, como en el resto de distritos de la localidad.
