Para muchos de sus 1.500 antiguos residentes, procedentes de todo el mundo, Ayete ha sido su segundo hogar mientras estudiaron la carrera universitaria.
Hace unos días el Colegio Mayor Ayete celebró el primero de los actos organizados para conmemorar el cuarenta aniversario que festeja este curso universitario.
La celebración consistió en un acto al que se convocó a gran parte de los 1.500 residentes que han pasado durante los últimos años por la residencia estudiantil, y al que acudieron más de trescientos, procedentes de todo el país y algunos de ellos que se desplazaron desde el extranjero como Carlos Melara, José María Sádaba y José Costa.
La celebración comenzó a las cuatro de la tarde con la llegada de los primeros ex residentes, acompañados de sus familias, esposa e hijos, y que ahora son de reconocido prestigio profesional como Pablo Fernández, profesor del IESE; Emmanuel García de la Peña, directivo de Gamesa; Francisco Cervera, del grupo Antolín; José Enrique Fernández, de Savera Group y José Alberto Jaén, catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid. Algunos de ellos pudieron hacer una visita para conocer las nuevas instalaciones y rememorar épocas pasadas. También hubo quienes como Carlos Bergera, Luis Pellicer y Patxi Landa, pertenecientes a las promociones de los 70 y 80, pudieron dar una vuelta por las habitaciones de la residencia en las que pasaron largas horas de estudio y de sueño.
Posteriormente, tuvo lugar la misa en la capilla del Colegio, para recordar a los ex residentes fallecidos, celebrada por el sacerdote 'Toché' Marín, el actual capellán de la residencia, y solemnizada por el coro de los residentes actuales integrado por Juan Marcos Cano, estudiante de Musikene e Iñigo Apaolaza y Alvaro Ucar junto con otro compañeros de la Escuela de Ingenieros Tecnun.
Acto seguido, los antiguos colegiales se dirigieron al salón de actos, donde Juan de Santiago, el actual director, arropado por sus predecesores en el cargo como Héctor Devesa, Juan Eguidazu, Iñaki Landa o Pipe Domingo, explicó brevemente los proyectos actuales colegio mayor. Luego, Ángel Rubio, director de estudios, explicó las reformas hechas en los últimos años así como algunos proyectos de cara al futuro. Antes de concluir, Joaquín de Nó, subdirector de Tecnun y presidente de la Asociación de Antiguos Residentes, explicó la importancia de formar parte de ella, las ventajas que tiene, y sobre todo, los beneficios que se podían aportar al Colegio Mayor. La Asociación cuenta en la actualidad con más de 140 miembros, y esa misma tarde creció con 12 nuevos asociados.
Finalmente, se sirvió un lunch en el amplio frontón del Colegio Mayor, en donde también se hicieron las fotos los ex residentes de las diferentes promociones. Gente con muy buen oído como Juan Pablo Dabdub, Jordi Oliva, Fernando de la Puente, Tomás Gómez-Acebo, entonaron canciones populares y universitarias acompañados por guitarras.
Cocina mexicana
Del 14 al 19 de diciembre el hotel de Londres celebra la Semana de Cocina Mexicana. Para ello, cuentan con el Instituto Mexicano de Gastronomía que dirigidos por Jorge Córcega serán los encargados de elaborarnos los menús.
