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El Basque Culinary Center cruza el charco y estrecha lazos con América

Firma en Nueva York un convenio con el Culinary Institute of America. El objetivo es fomentar el intercambio de alumnos y profesores y profundizar en la investigación gastronómica

18.10.11 - 03:09 -
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El Basque Culinary Center dio ayer un paso importante en su corta historia al firmar en Nueva York un convenio de colaboración con el Culinary Institute of America (CIA), uno de los centros universitarios especializados en gastronomía más reputados del mundo.

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Los directores del CIA, Tim Ryan, y del BCC, Joxe Mari Aizega, firman el convenio en presencia del lehendakari. :: JON FERNÁNDEZ

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