Llega el concurso gastronómico de la piparra de Ibarra

La gilda reemplazará la piparrada tradicional

M.A. IBARRA.

Ya son trece años que el Ayuntamiento de Ibarra junto con Xepla JKE organiza el concurso gastronómico de la piparra de Ibarra, dentro de la feria 'Ibarra, Azoka eta Piparra' que tendrá lugar el próximo domingo, día 17. Este año, sin embargo, un nuevo concurso, en el que la gilda será el centro de la jornada, reemplazará el concurso tradicional de la piparrada. Como cada año, los participantes deberán presentar ante el jurado un total de seis pintxos iguales de guindilla de Ibarra, ya sean fríos o calientes, y se les podrá añadir cualquier otro ingrediente, siempre que la piparra siga siento el centro del plato. Con el fin de darle un aire nuevo al concurso y plantear un nuevo reto, en lugar de elaborar la ya tradicional piparrada, se les propone la preparación de ocho gildas, que deberán estar encurtidas, pudiendo incluir cualquier otro ingrediente, y deberán presentarse en un palillo o bastoncillo. El plazo de inscripción está ya abierto hasta el martes, día 12, y las personas interesadas podrán apuntarse enviando un correo electrónico a xeplajke@gmail.com, o bien llamando al 652737308. Los organizadores esperan que las 22 cocinas previstas como límite participativo queden, una vez más, cubiertas.

Exposición de fotos

La feria, como cada año, tendrá lugar en tres puntos de la localidad, y en la plaza San Bartolomé se ubicará una exposición de fotos de ciclistas que han nacido o viven en el municipio. La asociación Hauspoa cuenta que para llevar esta exposición a cabo, han conversado con muchos habitantes, pero dado el gran número de ciclistas, es muy fácil que alguien quede fuera de esta colección de fotos, por lo que en caso de haber sido o ser ciclista ibartarra y no ser ya localizado por Hauspoa, piden la entrega de una o dos fotografías a la casa de la cultura de la localidad, antes del martes, día 12.

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