Borrar
La dieta sin gluten puede resultar tremendamente saludable. Sin embargo, el gluten en sí no reacciona como un agente tóxico en personas sanas.
Por cada nuevo diagnóstico de celiaquía se estima que hay de 5 a 12 sin diagnosticar

Por cada nuevo diagnóstico de celiaquía se estima que hay de 5 a 12 sin diagnosticar

Es aconsejable confirmar el diagnóstico de enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca por un profesional antes de embarcarse en una dieta sin gluten ya que es un tratamiento costoso y molesto de seguir

redacción

Lunes, 24 de octubre 2016, 14:31

Necesitas ser suscriptor para acceder a esta funcionalidad.

Compartir

En los últimos años, ha surgido la tendencia o moda de evitar el gluten entre la población sana. En Estados Unidos, la venta de los alimentos 'sin gluten' se ha multiplicado por 8 y se estima que hasta un tercio de la población quiere evitarlo ...

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios