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Francia, en pie de guerra contra el ingrediente que esconden las chucherías

Francia, en pie de guerra contra el ingrediente que esconden las chucherías

Los pasteleros franceses se comprometen a prohibir el dióxido de titanio o E171, un componente habitual en los dulces y en cosmética que estudios relacionan con el cáncer

Leire González

San Sebastián

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Viernes, 22 de junio 2018

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El dióxido de carbono o E171 es un aditivo muy habitual en los productos de pastelería e higiene. Solo hay que mirar los ingredientes de galletas, tartas, chucherías, chicles o pastas de dientes, entre otros muchos, para comprobar que su utilización está ...

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