16,4 millones de estadounidenses creen que el batido de chocolate proviene de la vaca marrón

Según informa Washington Post, uno de los aspectos que provocó el incremento de ese desconocimiento fue el paso de la sociedad de las zonas agrícolas a las ciudades allá por 1800. Aquello generó una desconexión con el mundo de la producción y elaboración de alimentos, algo que se incrementó por las innovaciones en el transporte y la fabricación.

En la actualidad, en Estados Unidos, los grupos agrícolas pelean por el fomento del conocimiento de todo el procedimiento en las aulas. Expertos hablan de un periodo muy breve en el que se creó una zanja enorme en la distancia entre la granja y la cocina.

Sin embargo, se rechazan algunos datos arrojados por el informe. Se habla que el porcentaje no se puede aplicar a todos los ámbitos, ya que las personas que viven en zonas agrícolas tienden a conocer algo más el origen de los alimentos, así como las personas con una mayor formación.