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¿Por qué no compramos huevos blancos?

¿Por qué no compramos huevos blancos?

La variedad de cáscara morena ha ganado terreno en las últimas décadas hasta suponer el 90% de la producción nacional. Se cree que por su color son más 'naturales', pero no es verdad. La tonalidad solo depende de la raza de la gallina

EIDER BURGOS

Lunes, 30 de noviembre 2015, 10:41

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Haga la prueba. Acérquese al supermercado más cercano y vaya a la zona donde colocan los huevos. ¿De qué color son? Con toda probabilidad, la mayoría serán morenos. El año pasado se consumieron en España 135 huevos por persona y el 90% de la producción ...

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