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David de la Cruz sigue la palodieta, de la que excluye legumbres, lácteos, harina, azúcar y pan.
Paleodieta, crudívoros, flexitarianos, ayurvedas...

Paleodieta, crudívoros, flexitarianos, ayurvedas...

Las nuevas tribus de la alimentación le dan una vuelta de tuerca a los vegetarianos. Y no es cosa de cuatro anacoretas

antonio corbillón

Martes, 23 de septiembre 2014, 07:33

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La comida es lo más político que hay». Lo afirma el chef argentino Javier Mervedovsky, que ha pasado por todas las ideologías alimentarias posibles. Desde las cocinas de la comida «chatarra» en Estados Unidos a los fogones de Martín Berasategui en San Sebastián. Ahora ha ...

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