IPARRALDE. DV. Los molinos son una parte importante de nuestro patrimonio y anualmente se les dedica unas jornadas para acercar su historia al público. En esta ocasión, la Federación Francesa de Amigos de los Molinos se ha desplazado a Iparralde para celebrar su congreso, al margen de estas jornadas, y conocer más de cerca los tipos de molinos existentes en el País Vasco, así como su desarrollo y su actual situación.
Durante cinco, invitados por la asociación Ardatza -Arroudet, los 140 congresistas visitarán ocho molinos ubicados en Senpere (2), Amendeuis, Somezain, Donazaharre, Azkaine, Bidart y Baiona.
El primero de los molinos que mostrará sus secretos será
el molino de la plaza de Senpere, conocido también como
'Aquetesse', un molino, cuyo original data de la Edad Media, pero que tras tres incendios, fue reparado y actualmente muestra el aspecto que se le dio en el siglo XVII.
El descubrimiento de Behe Nafarroa a través de sus molinos será el hilo conductor de la jornada sabatina, en la que se visitarán el molino de Amendeuiz, restaurado hace seis años; el molino de Potestat en Domezain, cuya construcción data del siglo XVIII y el molino de Abajo, en Donazaharre, construido en el siglo XIII y renovado hace dos años.
Además, los congresistas tendrán ocasión de visitar el museo y campo romano de Donazaharre, donde se les mostrará la molienda de grano.
Molinos para forja
Aunque habitualmente se vinculan los molinos con la molienda de grano, éstos también fueron utilizados para otros menesteres, como son los casos de dos molinos ubicados en Senpere y en Azkaine, a los que se denomina Olhako Errota. Ambos eran utilizados, durante la Edad Media como talleres de forja.
El molino de Bassilour, en Bidart, conserva aún sus dos
pares de muelas antiguas, sus correas de cuero y su mecanismo de madera.
Antes de continuar la ruta, el lunes, los congresistas realizarán un alto en Hendaia, en el lugar conocido como 'Sorgin Xilo' y donde más de una treintena de muelas son visibles cuando la marea está baja.
El último de los molinos de este circuito será el de Bacheforès en Baiona, en la orilla derecha del Adour, es el único que se mantiene de los cuatro existentes en sus orígenes.
Además de conocer el patrimonio de molinos de Iparralde, se ofrecerán conferencias y la primera será esta tarde, a las 6.00 en el hotel Bonnet de Senpere, sobre los molinos de gres en la montaña de Artzamendi.
