El Banco de Alimentos de Gipuzkoa se constituyó en 1997. Su objetivo es la captación y distribución de alimentos en Gipuzkoa, si bien es posible el intercambio de los mismos con otros Bancos que forman la federación española.
La cantidad de alimentos distribuidos no ha dejado de crecer. Se comenzó en 1998 con 42.000 kilos y el año pasado se llegó a 635.548, con un valor de 1.124.919 euros. Estos alimentos se entregaron a 11.580 personas, a través de 160 entidades.
Entre las empresas donantes se encuentran Eroski, Carrefour, Alcampo, Chocolates Zahor, Dulces Reineta, Recondo y pastelería Arruabarrena. Parroquias, ONG y residencias son algunas de las entidades que reciben los alimentos.