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Guía Repsol
Jueves, 14 de agosto 2014, 10:27
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Con 17 años, Josean Alija, empezó a meterse en las cocinas y tras pasar por la Escuela Municipal de Hostelería de León trabajó para Martin Berasategui y Ferran Adrià.
Tipo de cocina: Obras de arte en el plato
En Nerua se elabora alta cocina de ...
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