IRUN. DV. La XI edición del Sagardo Eguna de Irun se celebrará mañana, a partir de las 18.00 horas, en plaza de Urdanibia. Como viene siendo habitual desde hace siete años, los fondos recaudados en esta fiesta anual de la sidra se destinarán a proyectos que la ONG irundarra Taupadak desarrolla en la amazonía boliviana.
Uno de los frutos del trabajo que esta ONG realiza en el país latinoamericano pudo verse el pasado mes de febrero en Irun y en otras localidades guipuzcoanas, con los conciertos que ofrecieron la Orquesta y el Coro de San Ignacio de Moxos. Los jóvenes que componen esta agrupación se han formado en la Escuela de Música que gestiona Taupadak, en la que actualmente cursan estudios 250 alumnos de edades comprendidas entre los 6 y los 18 años. El centro, ubicado en el departamento del Beni, recibe financiación de los Ayuntamientos de Irun y Hondarribia, entre otros municipios guipuzcoanos.
4.000 botellas
Al igual que en ediciones anteriores, el Sagardo Eguna comenzará a las seis de la tarde, pero una hora antes del inicio de la fiesta se pondrán a la venta, en un puesto instalado al efecto, los tickets para adquirir los vasos de sidra y los pintxos. Este año, se van a distribuir 3.500 tikets para vasos, al precio de 3 euros, que darán derecho a consumir toda la sidra que se desee, así como la adquisición del propio vaso. En cuanto a los tickets para pintxos -1.000 de chorizo cocido y 1.000 de tortilla de bacalao- se pondrán a la venta al precio de 1 euro.
En el Sagardo Eguna 2006, participan una veintena de sidrerías, que aportan 200 botellas cada una, lo que suma un total de 4.000 botellas. Asimismo, una docena de sociedades irunesas y otros tantos bares colaboran aportando su trabajo en la preparación de los pintxos y escanciando la sidra. Alrededor de 150 personas se movilizarán durante todo el día para hacer posible el Sagardo Eguna.
Fernando de la Hera agradecía ayer a todos los colaboradores su implicación en la fiesta. «A los patrocinadores de costumbre, Super BM, La Bacaladera y el Ayuntamiento de Irun, se ha unido este año Eroski, que aportará 2.000 huevos y 30 litros de aceite y la panadería Lasa, que nos da 200 barras de pan», comentaba el presidente de Taupadak. «Sólo nos queda confiar en que haga buen tiempo y animar a toda la gente de la comarca para que acuda a celebrar una fiesta que, después de diez años, casi se ha convertido en tradición. Esperamos que se diviertan, mientras, al mismo tiempo, colaboran con objetivos de desarrollo social y cultural en la amazonía boliviana».