Es de las más jóvenes de la ciudad. Nació el 24 de octubre de 1998, pero sus 90 socios no se limitan a visitarla para reunirse a cenar. Al cabo del año realizan numerosas actividades y se ha convertido en uno de los referentes de Amara-Osinaga. Su domicilio: Real Compañía de Caracas, nº 1.

Haciendo un poco de historia, entonces era presidida por Miguel Prieto, siendo el vicepresidente Marcial Guereñu. Al acto de inauguración asistieron José Luis Fernández, presidente de la Asociación de Vecinos de Amara-Osinaga y el Otxote de Gaztelubide que recibieron a los socios interpretando el Agur Jaunak.

El anagrama, al igual que el nombre de la sociedad, refleja la situación anterior de marismas del lugar en el que se ubica y es un diseño de Alberto Marañón, uno de los socios fundadores.

El hecho de que la mujer pudiera participar como socia hizo que algunos tuvieran sus dudas en cuanto al futuro del proyecto y no se implicaron en él. El tiempo ha demostrado que se funciona mucho mejor cuando este tipo de asociaciones reflejan la composición de la sociedad. Muestra de la buena marcha es la reciente ampliación del local, que ha dado más confort a los socios y amigos que la visitan.

La actual junta directiva está formada por José Juan Navarro (presidente), María Jesús Sarasola (vicepresidenta), Ambrosio Sánchez (tesorero), Miguel Prieto (secretario), Ignacio San José (bodeguero) y los vocales Inaxio Azurmendi y Emilio Casares (mantenimiento) y Juanjo Briega y Manolo Feijoo (organización interna y actividades).

Urtoki está muy involucrada en las actividades del barrio, manteniendo una buena relación y colaboración con la Asociación de Vecinos de Amara-Osinaga, formando parte del colectivo Amarakaldek, y participando en la organización de actos conjuntos con el resto de tamborradas del barrio en la comparsa de caldereros, en la tamborrada de las fiestas del Carmen, etc.

Las actividades más destacadas que realiza la sociedad al cabo del año son: Aperitivo a los vecinos del barrio en las fiestas del Carmen, Tamborrada que desfila el día 20 de enero por la tarde, cenas de aniversario y de víspera de San Sebastián, torneo anual de mus y txistorrada en Santo Tomás para los socios y amistades.

La tamborrada de la sociedad nació el 20 de enero de 2002, siendo los trajes del primer año de cocineros para los hombres y de aguadoras para las mujeres. En 2004 se cambió el uniforme de los tambores, que pasaron a ser napoleónicos, basados en la Guardiamarina francesa de 1805.

Hay una comisión responsable de la organización que está formada por Juan Carlos Alcaraz (barril mayor), José Antonio Lesaka (tambor mayor), María Pilar Iparraguirre, Kontxi Lopetegui y Miguel Prieto.

En la actualidad desfilan 52 hombres y 32 mujeres, habiendo incorporado este año cuatro cantineras al grupo. Urtoki está compuesta por 92 socios y tiene una larga lista de espera de personas que desean formar parte de la sociedad, de la que todos se sienten muy orgullosos.

El pasado mes de marzo disputó el campeonato de mus social, siendo los campeones Ignacio San José y Edu Erraste,y los subcampeones Eusebio Pina y José Antonio Sanz. La tercera pareja clasificada fue la formada por Iñaki Market y Eusebio Herrero.

Otros participantes: Nacho González-Iñaki Peral, José Juan Navarro, Ambrosio Sánchez, Miguel Prieto, Mikel Maraña, Manolo Feijoo, José Manuel Vilariño, Fermín Irulegui, Simón Aduriz, Miguel A. Goñi y Ángel Parra.

En las cenas oficiales, aperitivos y demás celebraciones, Ignacio San José, excelente cocinero, se encarga de preparar unos deliciosos menús que deleitan todos los paladares.