MUTRIKU. DV. La undécima edición de la fiesta del verdel fue todo un éxito desde la mañana hasta bien entrada la noche. La popular degustación se realizó entre las 17.00 y las 21.00 horas y se consumieron un total de 70.000 pinchos de verdel preparados de nueve formas diferentes.

La satisfacción era evidente entre las cerca de doscientas personas que se encargaron de servir a la auténtica marea humana que se acercó hasta el Muelle del Astillero desde bien pronto por la mañana. Aunque cada vez son más los visitantes que visitan primero el municipio costero, realizan alguna compra, degustan los pinchos de verdel y, tras el tentempié, se suman a la degustación a media tarde.

Los pequeños bocados se prepararon ayer en dieciséis bares Dos fueron las novedades que se dieron por la tarde. Así Gorka Urresti del Jarri-Toki preparó una brocheta de verdel y Andrés Sobrino del Restaurante Zumalabe preparó txangurro relleno de verdel. El resto de recetas fueron verdel asado; marmitako que prepararon las sociedades Etxe-Kalte, Txoko-Eder, Hogar del Marinero y Ziñua; croquetas de verdel, ofrecidas por la firma Hermanos Ameztoi; chatka de verdel, realizada por la sociedad Kai-gain; salpicón de verdel, realizado por el restaurante Urgain de Deba; puding de verdel, cocinado en el restaurante Kai y finalmente la piperrada de verdel, preparada por Valentín Zumalabe.

Tiendas a pie de calle

Otra de las novedades fue el outlet que organizó la asociación de comerciantes Bertan, a la que se sumaron nueve comercios. Los participantes en este mercadillo urbano salieron con sus productos al puesto habilitado en la plaza, una «experiencia muy positiva», tal y como señalaba Alazne Arozena, que trabaja en una tienda de ópticas. Las ventas también fueron aceptables, según las comerciantes Nerea Kerejeta y Sabina Lekube. Tal y como señaló Iñaki Iparragirre, otro de los participantes, «hay que darse a conocer dado que muchas veces aquello que adquirimos en el exterior, lo tenemos aquí mismo». Independientemente de los productos de los comercios, se pusieron también a la venta los que elaboran las cuatro conserveras de la localidad. La anchoa fue uno de los productos más demandados entre los clientes.

Competición en el mar

Los que estaban plenamente satisfechos eran los patrones y tripulantes de las 23 embarcaciones que se dieron cita en la segunda edición del Urrezko Berdela. Los barcos recorrieron un circuito de 6,5 millas habilitadas en el exterior del puerto entre las 13.00 y las 17.00 horas. Participaron embarcaciones llegadas desde Hondarribia, Bilbao, Zumaia, Getaria, Ondarroa y Mutriku, que aportó siete embarcaciones. Venció Ausart de Zumaia, capitaneado por Ricardo Peña y que se llevó la Urrezko Berdela, mientras que en la categoría libre quedó en primer lugar la embarcación Skama de Getaria.