Reconocimiento a las empresas colaboradoras

El diputado de Medio Ambiente, José Ignacio Asensio, y el presidente del Banco de Alimentos de Gipuzkoa, José Manuel Pineda, entregaron ayer los diplomas a una veintena de empresas colaboradoras en el impulso de la donación de alimentos «último minuto», dentro de la Semana Europea de Prevención de Residuos. En el acto fueron premiadas por su especial colaboración las empresas Mercadona y Frutas San Juan. En su intervención, Asensio destacó la obligación de las instituciones de «dar voz» al Banco de Alimentos para incrementar así la concienciación y «dar repercusión social a la importante labor que realizan».

«La solidaridad no debe delegarse en exclusiva en las instituciones. Gipuzkoa tiene una específica cultura solidaria que pivota en torno a un trabajo voluntario muy importante», resaltó. La Diputación y el Banco de Alimentos colaboran desde hace una década para impulsar la donación de alimentos consumibles no comercializables, denominados coloquialmente de «último minuto». Las empresas del sector se han ido incorporando paulatinamente a la donación de alimentos, según recordó la institución foral.

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