Paul Arrillaga (Bar Zazpi): «He pasado de ser promesa a este premio en tan solo dos años»

Izaskun Aranburu (Casa Hierro) y Paul Arrillaga./
Izaskun Aranburu (Casa Hierro) y Paul Arrillaga.
Mejor Barra de Pintxos

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Paul Arrillaga recordó en el escenario cómo ha pasado en dos años de ser una promesa a una realidad: «Este año nos ha caído este reconocimiento al trabajo por nuestra barra de pintxos, pero no hace tanto que fui cocinero promesa. Es todo un honor para nosotros. Empezamos con este proyecto, pero aún nos quedan muchos pasos por dar».

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