Enba critica que la manzana de sidra se pague como hace 12 años

DV SAN SEBASTIÁN.

El sindicato Enba criticó a las sidrerías porque «mantienen a los productores de manzana con los mismos precios de hace 12 años», por lo que emplazaron a las sidrerías y a las administraciones que amparan la D.O. Euskal Sagardoa para que se abra un diálogo que permita un precio de la manzana más beneficioso para los baserritarras.

Según Enba, con el nacimiento de la denominación de origen «se podría pensar que, en principio, sería un año interesante para los productores de manzana, pero nos tememos que se vuelva a repetir la situación de hace unos años donde la abundante cosecha confluyó con el desinterés de las sidrerías por garantizar la recepción del total de la cosecha autóctona, mientras se continuaba importando manzana foránea y además se puso en marcha un procedimiento para exportar nuestra manzana hacia Asturias a precios irrisorios». Enba apoya «con toda su fuerza» la nueva denominación de origen, pero observa con preocupación que «todos los pasos dados hasta el momento están encaminados a valorizar la botella de sidra».

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