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Joseba Insausti traslada la leche recién ordeñada, cerca de su txabola en la sierra de Aralar. Arriba, la etiqueta especial de 'Euskal Herriko Mendiko Gazta'.
De Aralar a campeón de España

De Aralar a campeón de España

Un queso de Joseba Insausti, elaborado en su txabola, premio Alimentos de España

FELIX IBARGUTXI

Martes, 24 de noviembre 2015, 06:58

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Un queso de la marca 'Otatza', del ordiziarra Joseba Insausti, ha resultado ganador del Premio Alimentos de España al mejor queso. El pastor se ha impuesto en este certamen organizado por el Ministerio de Agricultura gracias a una pieza elaborada en mayo en su txabola ...

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