Diario Vasco

Los Roca, de gira por España

Los Roca, de gira por España
  • Visitarán durante los próximos dos años siete autonomías para homenajear a los productos de la zona

Joan, Jordi y Josep Roca (de El Celler de Can Roca, tres estrellas Michelin) visitarán durante los próximos dos años siete autonomías para homenajear a los productos de la zona mediante menús con los que reinterpretarán la tradición culinaria de manera «vanguardista». Tras recorrer medio mundo, el proyecto del BBVA y El Celler de Can Roca regresa a España para visitar Galicia, Comunidad Valenciana, Andalucía, País Vasco, Comunidad de Madrid, Cataluña y Canarias.

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