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¿La Nutella, en peligro?

¿La Nutella, en peligro?

Las heladas del pasado mes de marzo en Turquía dieron al traste con casi el 70% de los cultivos de avellana, el principal ingrediente para la fabricación de la conocida crema de chocolate

agencias

Viernes, 22 de agosto 2014, 10:57

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El grupo italiano Ferrero ve amenazada la producción de uno de sus productos estrella a nivel mundial, la Nutella. El mal tiempo provocó la destrucción de gran parte de la producción de avellana, el principal ingrediente para la fabricación de la crema de chocolate. Las heladas del pasado mes de marzo dieron al traste con casi el 70 % de los cultivos de avellana en Turquía, donde se presentaron temperaturas más altas de lo esperado.

Turquía es el principal productor de avellanas del mundo, con aproximadamente 795.000 toneladas anuales y un impresionante 95 % de la producción de avellanas deshidratados que proceden de la provincia de Malatya, ubicada al suroeste de Turquía.

Por otro lado, el Grupo italiano Ferrero ha adquirido el 100 % del conglomerado turco recolector de avellanas 'Oltan' con el objetivo de garantizar y mejorar la calidad de una materia prima clave que, según la compañía, aporta un sabor único a muchos de sus productos como Nutella, Ferrero Rocher o Kinder Bueno.

Oltan Group es una empresa familiar, líder mundial en la recolección, manipulación y distribución de avellanas, con una facturación anual por encima de los 369,73 millones de euros, según ha indicado la compañía italiana en un comunicado, aunque no ha revelado el precio de la operación.

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