'Viaje' a Tolosa y Beasain en la iniciativa 'Merkatutik Zuretzat' de mañana

Mañana se celebrará la décima edición de la iniciativa. /  ETXEBERRIA
Mañana se celebrará la décima edición de la iniciativa. / ETXEBERRIA

Es a las 11.00, en el primer piso de Merkatu Plaza, siendo los productos estrella las alubias, la morcilla y la manzana

DV ZARAUTZ.

Mañana, sábado, a las 11.00 horas, se celebrará la décima edición de la iniciativa 'Merkatutik zuretzat!', puesta en marcha por el Ayuntamiento de Zarautz, en colaboración con la Diputación Foral de Gipuzkoa y Urkome, para reforzar el primer sector e impulsar la Merkatu Plaza de Zarautz. Tal y como se viene haciendo en esta iniciativa, los alumnos de la Escuela de Hostelería Aiala, Lierni Gutierrez y Eneko Arandia, elaborarán en directo para todas las personas que se acerquen al primer piso de Merkatu plaza, un plato tradicional y un pincho. Los productos protagonistas para elaborar estos platos son tres este mes: la alubia, la morcilla y la manzana. Primero, prepararán un plato de alubias de Tolosa con su guarnición y, después, elaborarán un pincho de buñuelos de morcilla de Beasain con compota de manzana de Errezil. Asimismo, se repartirán entre los asistentes 100 muestras de este pincho para degustar junto con un vasito de sidra de Arizia.

Para poder participar en la degustación hay que coger una tarjeta en la mesa ubicada en la entrada. Asimismo, en esta mesa también estarán disponibles las recetas del pincho y el plato.

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