Cita mañana con Merkatutik Zuretzat! y Basque Label Fest

La iniciativa Merkatutik zuretzat! reúne cada mes a mucha gente.

DVZARAUTZ.

Mañana, sábado, a las 11.00 horas, se celebrará la sexta edición de la iniciativa Merkatutik zuretzat!, puesta en marcha por el Ayuntamiento de Zarautz, en colaboración con la Diputación Foral de Gipuzkoa y Urkome, para reforzar el primer sector e impulsar la Merkatu Plaza de Zarautz. Esta vez, con el inicio del otoño, el evento será aún más especial. En lugar de celebrarse en el primer piso de Merkatu Plaza, se ubicará en la carpa Txerriboda de Basque Label Fest, en Lege Zaharren Enparantza. Se podrán degustar diferentes pinchos y para ello habrá que comprar tickets a dos euros. Todo el dinero recaudado se donará a la asociación Hotz Zarautz, que trabaja a favor de los derechos de los refugiados.

Los alumnos de la Escuela de Hostelería Aiala, Lierni Gutierrez y Eneko Arandia, enseñarán a preparar un plato tradicional y un pincho y, para ello, utilizarán tres de los productos estrella de este mes. Dos de ellos son de Eusko Label: pollo Lumagorri y huevos Euskaber. Por otro lado, los calabacines serán de caseríos de Zarautz. El plato tradicional que elaborarán será el de calabacín relleno y gratinado de crema de huevo Euskaber. El pincho, en cambio, se preparará con un taco de maíz, verduras y lamina de Lumagorri glaseado. Esta vez, se ofrecerán 400 pinchos.

Además de la Escuela de Hostelería de Merkatutik Zuretzat!, en Basque Label Fest participan seis restaurantes más, presentando cada uno un pincho con productos autóctonos: Cafetería Euromar, Euskalduna taberna, Iruña taberna, Karlos Arguiñano, restaurante Kirkilla Enea y Txiki Polit Taberna.

Con esta iniciativa, además de ofrecer la oportunidad de poder comprar los productos de temporada y proximidad a los propios baserritarras, en Merkatu Plaza se pueden obtener productos con certificado de calidad. Este mes, además de preparar un plato tradicional y un pincho en directo, toda aquella persona que se acerque a la carpa podrá aprender cosas muy interesantes sobre los productos Eusko Label.

Sorteo de una cesta

Al final del evento se sorteará la sexta cesta de la iniciativa Merkatutik zuretzat!. La cesta se compone de productos comprados en Merkatu plaza, y en la de nañana se sortearán los siguientes productos: queso Idiazabal, un bote de Ibarrako piperrak, miel, huevos Euskaber, y dos vales de 10 euros para comprar productos Lumagorri y Euskaber en los puestos de Kukulu y Xelina. También habrá un vale de 10 euros para comprar verduras en los meses de septiembre y octubre en el puesto de Mimarren.

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