Errezil sagarra balorean jartzeko hainbat ekimen antolatu dira

Sagar honen inguruan lan egiten duten laugarren urtea da eta helburua «Errezil Sagarra bera eta Errezil sagarraren azoka sustatzea» da. Hau horrela izateko, Errezil sagarrak sukaldean dituen aukera ezberdinak islatu dituzte errezeten liburuxka batean. Errezilgo Borondegi eta Zarauzko Aiala hosteleritza eskola izan dira errezeta hauek prestatzera gonbidatu dituzten jatetxeak. Izan ere, Urola Gustagarriren zeregina eta funtsa «bertakoa balorean jartzea» da aisialdi eta turismorako proposamen zehatzak gauzatuz. «Bertakoaz hitz egiten dugunean, produktuez, ekoizleez, sukaldaritzaz eta sukaldariez, ohiturez eta usadioez ari gara, horiek dira gure eskualdeko produktu turistiko gastronomikoaren osagaiak».

Errezil Sagarrarren Astearen baitan, egitarau oparoa antolatu da. Honela, datorren ostegunean, hilaren 30ean, Errezil Sagarraren degustazioa egingo da, bi aditurekin, Borondegi tabernan. Iluntzeko 19:00etan da hitzordua. Abenduaren 3an berriz, Errezil Sagarraren azoka antolatu da. Bertan ekintza ezberdinak burutuko dira: sagardo muztioaren elaborazioa, sagardo eta sagarkien postu ezberdinak, taloak eta gaztaina erreak, sagar dultze lehiaketa herrikoia edota artisauen postu ezberdinak re izango dira.