Errezeta liburu bat baino gehiago

'Sukaldea' liburuaren aurkezpena izango da, Lau Iturri elkartean gaur

K. ARRIZABALAGA ZESTOA.

Gaur, arratsaldeko 18:00etan, 'Sukaldea'errezeta liburuaren aurkezpena egingo da, Zestoako Lau Iturri elkarte gastronomikoan. Liburu honetan hainbat herri ezbedinetako 22 errezeta aurkituko ditugu, kultur aniztasunetik abiatutako elkartze ekimen baten fruitua izan dena.

Kultura ezberdinetako etorkin eta bertakoen arteko harremana sendotzeko, elkar ezagutzeko eta ezagutzak partekatzen hasteko abiapuntua izan da ekimen hau, sukaldaritzan oinarritua eta Zestoan, Zarautzen eta Orion burutu izan dena, hainbat saio ezberdinetan.

Ekimen hau, bere osotasunean, Emaus taldeak bultzatu du, 'Besarkadak' izeneko proiektuaren barne, eta Foru Aldundiaren laguntza izan du. Liburu honetan Brasil, Maroko, Nikaragua, Siria, Euskal herria eta abrretako errezetak aurkituko dira, herrialde hauetako lagunek egin baitituzte plater hauek elkarte ezberdinetan prestatuz.

Gaurko aurkezpenean, bertaratzen diren herritarrei liburu bana oparituko zaie eta dokumental bat ere ikusi ahal izango da.

Contenido Patrocinado

Fotos

Vídeos