La sociedad Intza K.E. acogió el tradicional 'Marmitako Jatorrena'

En la sede de Sagardotegi kalea se reunieron 23 comensales en esta fiesta gastronómica de agosto.
En la sede de Sagardotegi kalea se reunieron 23 comensales en esta fiesta gastronómica de agosto.

TXEMA VALLÉSLASARTE-ORIA.

Cumpliendo con el guion de la tradición, ayer se celebró una de las citas más entrañables del verano en nuestro txoko, ya que se celebró la cita gastronómica del 'Marmitako Jatorrena'. En esta ocasión se celebró la edición 28 de esta reunión de amigos, en tono a la mesa, para degustar durante la Semana Grande donostiarra el tradicional plato marino, y para ello se volvió a uno de los anteriores escenarios, la sociedad Intza K.E. de Sagartegi kalea. Lo que en un principio se vino celebrando en el desaparecido taller mecánico Jatorrena de Felix Urtizberea, en kale Nagusia, se ha ido desplazando en diferentes sociedades. La sociedad Intza cogió el testigo durante unos años, durante las cuatro últimas ediciones se vino celebrando en la sociedad de Zubieta, Yoko Garbi, y de nuevo, la Intza ha vuelta a acoger esta cita anual gastronómica.

Organizado, entre otros, por Xanti Ormazabal, Floren Mendizabal (ex Anaiak), Ignacio Altuna, Felix Urtizberea, Peio Garagarza y Joxin Intxausti, entre otros, fueron 23 los comensales se acercaron hasta la In-tza para degustar el menú consistente en ensalada de tomate, piparras y marmitako (plato central -elaborado magistralmente por Felix Urtizberea y Rafa Orruño-) y de postre, tarta de Adarraga. Entre los asistentes no faltaron a la cita los populares doctores Pablo Mutiozabal y Txebi Escribano, en párroco de San Vicente Xabier Andonegi, el expárroco Ramón Uribe-Etxebarria y el farmacéutico Fernando Gil, entre otros. El buen ambiente y las continuas anécdotas históricas de la vida cotidiana en la localidad y alrededores fue la tónica general de esta cita.

Farmacia de guardia

Elixabete Lasa: hoy, de 9.00 a 22.00 horas, en kale Nagusia, 42 trasera. Teléfono: 943.361774.

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