Diario Vasco

Hiruzta es el txakoli oficial del concurso internacional de quesos del Kursaal

Estos días se está celebrando en el palacio Kursaal de Donostia el prestigioso International Cheese Festival, concurso internacional de queso.

Hiruzta ha sido designado como txakoli oficial del certamen y, además de degustarse en el cóctel de bienvenida en el palacio de Miramar y en la cena de gala que tendrá lugar en el Museo de San Telmo, también será el protagonista de dos catas que tendrán lugar en el espacio 'Experimenta con...'.

La primera de las citas es hoy a las seis de la tarde cuando Ana Martín, enóloga de la bodega, dirigirá una cata en la que los protagonistas serán los quesos de pastor de Aralar junto a los txakolis Hiruzta.

Mañana a las cuatro tendrá lugar 'Burbujas de placer - Maridaje de espumosos con quesos internacionales', una cata que será dirigida por Guillermina Sánchez-Cerezo, enóloga y experta catadora de quesos. Se catarán tanto el espumoso Hiruzta Basque Brut Nature como el txakoli Hiruzta y el txakoli rosado Hiruzta Gorria.

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