Organizadas visitas guiadas a los caseríos Sosola, de Eibar, y Goienetxe, de Mutriku

A.E. EIBAR.

Como colofón a las actividades organizadas para la II Semana del Queso de Debabarrena, se ha organizado para este fin de semana un plan de visitas guiadas, a lo largo de los días 28 y 29 de octubre, a los caseríos, Sosola (Eibar) y Goienetxe (Mutriku). Las personas interesadas en acudir deberán llamar al 943744067 (Debemen). Estas visitas guiadas a distintas queserías de la comarca tienen el objetivo de dar a conocer el modo de vida de los pastores, así como el proceso de elaboración del queso en distintos caseríos de la zona. Hasta la fecha, se han realizado tres visitas guiadas a los caseríos Mausitxa (Elgoibar), Mallegoi (Mallabia) y Doniene (Itziar-Deba). Desde Debemen se ha valorado «positivamente» la Semana del Queso organizado que ha permitido conocer el trabajo que realizan siete queserías de la comarca, algunas de ellas dedicadas exclusivamente a esta actividad, mientras que otras realizan una actividad complementaria con los quesos, además de otras del sector primario.

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