Inscripción para el Concurso de bacalao, 6 al 16 de noviembre

El concurso que cumple sus bodas de plata tendrá también este año un máximo de 100 participantes en la carpa que se ubicará en la plaza de Unzaga. La inscripción se abrirá el 6 de noviembre en tres modalidades, de forma electrónica a través de www.eibar.eus, por teléfono en el 010 o el 943708400, ó presencialmente en la oficina Pegora. El plazo se cerrará el día 16 a las 14.30 y en caso de que haya más de 50 parejas inscritas al día siguiente se celebraría un sorteo. Existe una cuota de 30 euros por participar.

Las parejas participantes recogerán los ingredientes el día 25 ya que contarán con dos kilos de bacalao, y aceite de oliva virgen, a cargo de la organización y los patrocinadores. El concurso se celebrará el domingo día 26 y los participantes dispondrán de una hora y media para preparar su bacalao al pil-pil. Se admiten en el concurso parejas de cocineros no profesionales en las que al menos una de las personas debe estar empadronada en Eibar.

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