Diario Vasco

Los restaurantes ofrecen menús 'Tripontziak'

  • Siete establecimientos tratan de poner en valor los productos locales y de temporada

La agencia de desarrollo comarcal Debegesa y establecimientos adheridos al Club Gastronómico de Debabarrena ponen en marcha, a partir de hoy, y por tercer año consecutivo la iniciativa 'Tripontziak' que tiene como objetivo potenciar el consumo de productos locales y de temporada, dar un impulso al sector hostelero de la comarca en temporada de menor movimiento, así como poner en valor los productos y establecimientos gastronómicos locales.

'Tripontziak' se prolongará hasta el día 27, lo que incluye tres fines de semana, de tal manera que más personas y visitantes puedan disfrutar de la iniciativa.

Los establecimientos adheridos son los siguientes: el Restaurante Asador Azitain y el Bar Kultu de Eibar, el Restaurante Belaustegi de Elgoibar, el Restaurante Kanala de Itziar, los Restaurantes Urgain y Calbetón de Deba, el Restaurante Lasturko Taberna de Lastur.

Todos ellos elaborarán sugerentes y variadas propuestas culinarias basadas en productos locales de temporada a un precio especial: 25 euros el menú Tripontziak y 5 euros los pintxos Tripontziak (dos pintxos más dos bebidas).

Los seis restaurantes y un bar que se han sumado a la iniciativa ofrecerán menús y pintxos en los que el producto local será el protagonista. Se podrán degustar platos elaborados con materia prima adquirida a productores locales en los que se incluyen verduras y hortalizas de baserritarras del entorno, pescado fresco de nuestra costa y chocolate de Mendaro, entre otros productos. Los menús están compuestos por aperitivo, entrante, uno o dos platos principales y postre, y se servirán a un precio de 25 euros, con bebida, café e IVA incluidos.

Por su parte, el bar Kultu de Eibar ofrecerá durante estos diecisiete días los pintxos 'Tripontziak', dos pintxos elaborados exclusivamente para esta iniciativa y 2 bebidas al precio de 5 euros.

Sorteos con premios

Paralelamente, desde hoy hasta el 27, Debegesa a través de los perfiles de Debabarrena Turismo en redes sociales llevará a cabo sendos concursos en Facebook, Twitter e Instagram, con el objetivo de fomentar y premiar la participación de la ciudadanía en 'Tripontziak'. En Twitter e Instagram, las personas usuarias deberán compartir fotografías mientras disfrutan de su momento Tripontziak incluyendo la etiqueta #Tripontziak y el nombre del restaurante o bar. Cuantas más fotos compartan, más posibilidades tendrán de ganar. En Facebook, bastará con entrar en facebook.com/debabarrenaturismo y responder correctamente a la pregunta planteada en la cabecera. No obstante, aquellos que no tengan redes sociales también tendrán la posibilidad de conseguir premios gastronómicos. Para ello, deberán solicitar el cupón de participación del sorteo 'Tripontziak' en el bar o restaurante donde han consumido el menú o pintxo tripontziak, rellenarlo con sus datos de contacto y entregarlo en el mismo establecimiento. Entre todos los participantes se sortearán los siguientes premios: escapada y menú tripontziak para dos personas, menús tripontziak para dos personas y golosos lotes con productos de chocolates de Mendaro.

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