El Palacio Europa acogerá el Miniature Pintxos Congress

Los principales nombres de la cocina en miniatura ofrecerán master class y elaborarán sus creaciones más recientes. Entre ellos se encuentran los campeones de pintxos de Euskadi 2016, Gorka Souto (Gipuzkoa), Mitxel Sagredo (Álava) y Gorka Aginaga (Navarra), además de representantes de otras comunidades como Germán Blanco (Restaurante La Tegala, de Lanzarote) y de otros países como Umesh Singh (India) o María Claudia Zarama (Colombia).

La cita reunirá a unos 400 congresistas y ponentes, pero además, entre el 3 y 12 de marzo se desarrollará un completo programa de actividades dirigido no sólo al público profesional sino también al general, incluidos los niños, que disfrutarán de una jornada el sábado día 4 con talleres para aprender, de forma divertida, recetas y conceptos para una alimentación sana y equilibrada.