Diario Vasco

San Sebastián, 14 nov (EFE).- El cocinero Ferrán Adriá será uno de los protagonistas de la jornada "El restaurante en la era digital", que el próximo lunes se celebrará en el Basque Culinary Center de San Sebastián.

En este evento, organizado por el BCC junto a Telefónica, participarán, entre otros, Diego Coquillat, creador del #ClubDiegoCoquillat, la investigadora y estratega tecnológica Mara Balestrino y Andrés Saborido, director de Wayra y Telefónica Open Future_España.

El objetivo del congreso es mostrar "la revolución que las últimas tendencias tecnológicas han supuesto en la experiencia del usuario de restaurantes y lo que depara el futuro en este ámbito", han informado el Basque Culinary Center y Telefónica en un comunicado.